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豌豆蛋白，在食品中的多种应用
2024-03-26 豌豆蛋白，在食品中的多种应用
豌豆是第二大食用豆类作物，世界上约65个国家生产豌豆，中国豌豆年产量为160万吨左右，约占世界豌豆总产的9%。豌豆蛋白是···
豌豆蛋白的用量
2024-03-26 豌豆蛋白的用量
你可以找到许多不同形式的豌豆蛋白补充剂。虽然许多人更喜欢使用分离蛋白粉，它可以很容易地添加到富含蛋白质的奶昔和食谱中，但···
豌豆蛋白可提升蛋白质品质，高含量且不改变其风味
2024-03-26 豌豆蛋白可提升蛋白质品质，高含量且不改变其风味
豌豆蛋白中至少含有80%以上的蛋白质，在富含蛋白质的同时为其他成分提供了很大的灵活性。豌豆蛋白能改善风味、口感，并易于消···